Lyn - Makan adalah sebuah kata yang selalu ada dalam kehidupan sehari-hari kita karena merupakan salah satu sumber energi bagi kita.. Setiap daerah mempunyai makanan tradisional yan berbeda-beda..
Jika makanan nya seperti nasi padang,, mie rebus,, itu masih tergolong enak kali ya guys.. Namun bagaimana jika makanan nya berupa makanan yang bisa di bilang ekstrim plus menjijikkan seperti mengeluarkan aroma yang tidak sedap ?? hmmm.. Apakah kalian masih berani memakannya ??
Nah,, Berikut ini merupakan beberapa Makanan daerah yang tergolong ekstrim guys :
Guys,,tahu jika kita diamkan saja 3 hari atau lama nya 1 minggu saja sudah menggeluarkan bau tak sedap apa lagi jika di fermentasi selama berbulan-bulan?? Kebayang gak sih gimana bau nya itu..
Namun aneh nya,, di masyarakat di China malah doyan tahu seperti ini loh.. Tahu seperti ini merupakan campuran susu, daging, udang kecil, sayuran, dan di tambah rempah-rempah dari China yang di fermentasikan selama berbulan-bulan sampai tekstur nya menjadi sangat padat..
Cara penyajiannya,, Tahu ini di goreng kering dan setelah itu di beri tambahan sambal yang sangat pedas.. Bisa juga di buat mejadi sup.. Makanan seperti ini bisa di jumpai di beberapa restoran di China dan di beberapa jalanan di China..
Lagi-Lagi ada menu makanan aneh dari China guys.. Century Egg Merupakan hampir sama seperti telor asin.. Cara pembuatannya juga bisa dikatakan hampir sama.. Hanya saja masa proses nya yang berbeda guys..
Cara pembuatanya: adonan tanah liat di campur dengan garam, kapur tohor, abu dan bagian luar di beri sekam dari penggilingan padi. Setelah itu di diamkan selama beberapa bulan lamanya..
Proses pendiamnya sangat lama dikarenakan untuk mendapat hasil seperti kuning telor akan berubah warna menjadi hijau kehitaman dan dan putih telor berubah menjadi warna kecoklatan dan bertekstur seperti agar-agar..
Bukan hanya tekstur dan warna nya saja yang membuat kita merasa geli guys,, Namun aromanya itu loh,, akan membuat kalian tidak sanggup untuk memakannya guys..
Kali ini dari Negara Korea Selatan guys.. Hongeo namanya..
Hongeo adalah ikan laut yang di fermentasikan dalam waktu yang sangat lama.. Aromanya seperti bau toilet bekas buang air kecil yang di diamkan dalam waktu lama..
Hmmm.. Aroma tersebut akan membuat kalian menjadi pusing.. Namun anehnya,, masyarakat Korea Selatan menanggap,, jika bau nya makin menyengat,, akan semakin nikmat rasa nya..
Waduh.. aneh juga ya guys masyarakat sana.. ok.. Next..
Natto adalah salah satu makanan yang menjijikan yang pernah ada.. Makanan jenis ini berasal dari Jepang.. Cara pembuatannya: pertama kedelai di rendam air beberapa waktu,, setelah itu di kukus hingga matang.. Proses awal nya biasa saja guys,, Namun setelah kedelai dingin,, kedelai tersebut langsung dicampur dengan bakteri Bacillus subtilis dan di fermentasi sampai sempurna..
Natto yang terfermentasi sempurna akan memiliki tekstur seperti lendir yang akan membuat nya menjadi lengket.. Aroma nya itu yang menjadi masalah guys.. Jika anda memakan Natto,, ibaratkan anda makan kaus kaki yang tidak pernah dicuci atau seperti keju tua dengan bau yang sangat menyengat..
Namun Natto sangat diminati oleh masyarakat Jepang loh.. Biasanya masyarakat Jepang memilih menu ini sebagai sarapannya dan di tambahkan kocokan telur mentah di atasnya.. Tapi dibalik aroma yang menyengat itu,, Natto memiliki banyak mamfaat juga sih.. Terutama bagi jantung, peredaran darah dan biar gak gemuk..
Yang terakhir ini merupakan makanan yang paling mengerikan nurut Lyn nih.. Kaviak !!
Kaviak merupakan makanan tradisional bagi masyarakat Greendland,, terutaman suku Inuit..
Kaviak merupakan burung-burung kecil yang nama auks.. Lebih kurang 500 ekor burung auks di masukkan kedalam perut anjing laut yang sudah mati.. Kemudian anjing laut tersebut di kubur di dalam tanah dalam jangka waktu yang panjang untuk proses fermentasinya,,
Setelah tiba musim dingin anjing alut tersebut dikeluarkan dan dibuka isinya.. Biasanya makanan ini kebanyakan di hidangkan pada saat acara pernikahan atau saat pesta ulang tahun..
Cara memakannya yaitu dengan cara menggigit kepala burung tersebut dan menghisap cairan yang ada didalamnya.. Masyarakat Greendland mendeskripsikan rasanya seperti keju yang sudah matang..
Berani anda mencobanya??
Baca juga : Tempat Terbanyak Kumannya !!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar